イベント：チーズを楽しむ会

横浜で定期的に開催している定番のイベントです。毎回テーマに沿ったチーズ数種にSalon de YOKOセレクトのワイン・お酒を合わせ、ペアリングを楽しんでいただく会です。

Salon de YOKOの

vol.20

春が旬のチーズでお花見！

＜今回の内容＞

今回は横浜ベイブリッジや大桟橋を真正面に臨むタワーマンションにて、春が旬のチーズを数種、ワインとともに楽しむお花見企画です。

ご用意するのは、ここ数年ですっかり有名になった北海道・共働学舎の「さくら」や、桜葉に包まれ、赤いリボンが結ばれた姿が愛らしいイタリアの山羊乳チーズ「ラ・ロッサ」を始めとする、春が旬のチーズ5種。

爽やかな春のチーズとともにお楽しみいただくのは、アルザス、プロヴァンス、ニュージーランドの素晴らしいワインたちです。

美味しいチーズとワイン、そして窓からの絶景と美しい桜を楽しみましょう！

＜日時・場所・会費＞

開催日時：3月27日(水)19:00スタート

開催場所：横浜・関内（参加者にのみお知らせします）

会費：5,000円（チーズ・ワイン・オードブル込み）

募集人数：6～7名程度

＜チーズ・ワイン・お食事の内容＞

チーズ：

さくら（日本北海道／牛乳製）

ラ・ロッサ（イタリアピエモンテ州／山羊乳製）

サン・マルスラン（フランスローヌ・アルプ圏／牛乳製）

ペコリーノ・トスカーノ・オーロ・アンティコ（イタリアトスカーナ州／羊乳製）

ペルシェ・ド・シェーヴル（フランスイル・ド・フランス圏／山羊乳製）

ワイン：

ヒューゲル・ジョンティ（フランス／白）

ファミーユ・ペラン・ミラヴァル・ロゼ（フランス／ロゼ）

マウント・ディフィカルティ・ワインズ・ローリング・メグ・ピノ・ノワール（NZ／赤）

※十分な量をご用意する予定ですが、飲み放題ではありません。

オードブル、パン付き

＜注意事項＞

※注１：キャンセルは準備の都合上、開催日3日前までにお願いします。恐れ入りますが、それ以降にキャンセルとなった場合は会費を頂戴します。

※注２：お召上がりものにアレルギーをお持ちの方は、事前にお知らせください。