こんにちは！

ワイン・チーズ・日本酒講師の佐藤燿子です。

Salon de YOKOのホームページをご覧いただき、ありがとうございます。

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Salon de YOKOでは、

「飲む・食べる」だけではなく、「知り、理解し、楽しむ」

をテーマに、ワイン・チーズ・日本酒の魅力をお伝えしています。

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ワインやチーズ、日本酒はそれだけでも十分に楽しめるものです。しかし、その背景にある歴史や文化、生産地の風土、人々の暮らしを知ることで、その楽しさはさらに大きくなります。

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「ワインに興味はあるけれど、何から学べばいいか分からない」

「チーズをもっと知って、楽しんでみたい」

「日本酒の違いがよく分からない」

そうした方々のために、Salon de YOKOではオンラインレッスンや対面セミナー、イベントを通して、分かりやすく楽しく学べる機会をご提供しています。

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ワインやチーズ、日本酒は、その土地の文化や歴史、人々の暮らしと深く結びついているからこそ、知識だけではなく、その背景にある物語や楽しさも一緒にお伝えしていきたいと考えています。

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知るほどに、その楽しさは広がっていきます。その楽しさをみなさまと一緒に分かち合っていけたら嬉しく思います。

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「ちょっと興味がある」

そんな気持ちがあれば十分です。

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Salon de YOKOで一緒に新しい世界への第一歩を踏み出してみませんか？

みなさまとお会いできる日を楽しみにしております。

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Salon de YOKO 主宰

佐藤 燿子